Giống óc chó Waterloo

Waterloo là giống óc chó được trồng với sản lượng khá khiêm tốn ở California

Giống óc chó này chỉ chiếm 1/400 tổng sản lượng thu hoạch. Waterloo có vị ngọt nhẹ, và được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao. 

Characteristics:
	Shell	Hard
	Color	Light Amber
	Yield	45-48%
	Flavor	Excellent, preferred as best-tasting by many
	Halves Yield	Low